Prof. Dr. Kaya Yorgancı 21. Ekim. 1966 yılında Ankara’da doğdu.
Orta öğrenimini T.E.D. Ankara Koleji’nde tamamladı. 1991’de Ankara Üniversitesi Tıp Fakültesi’nden mezun oldu. Hacettepe Üniversitesi Tıp Fakültesi Genel Cerrahi Anabilim Dalı’nda uzmanlık eğitimini 1997’de tamamladı.
2003 yılında doçent, 2010 yılında profesör oldu. 2000 – 2001 yıllarında Amerika Bileşik Devletleri’nde Milwaukee, Wisconsin’deki Medical College of Wisconsin’de cerrahi yoğun bakım eğitimi aldı. Değişik tarihlerde Fransa, Almanya ve A.B.D.’de ileri laparoskopik cerrahi eğitimlerine katıldı.
Profesör Yorgancı Atahan ve Cansu’nun babasıdır. Amatör düzeyde bahçecilik ile uğraşmaktadır ve eski/antika bakır koleksiyonculuğu yapmaktadır.